星期五課程介紹-野炊課程的目的

侯秀玲老師

星期五是孩子們最開心的一天,整天的戶外課程讓孩子們充分的展現體能,及盡情的享受在大自然中的樂趣。午餐的「野炊」是這一天當中最令他們興奮與期待的時間,老師不會硬性分配工作,也不會命令任何一個孩子做事,孩子們完全自發性的參與,他們會照自己的專長與興趣去工作,有的洗菜、有的切菜、有的洗碗、有的搬桌椅、有的在玩耍。妳會看到孩子們做一會,就跑去玩一下,玩一下又跑回來幫忙做事。一直在玩耍的孩子也不會受到老師的責備,因爲這是一個開放式的教學,沒有教條式的規則。孩子們在一個自由的環境裏,漸漸地找到團隊合作的模式,老師不需要教他們該怎麽做,老師也是團隊的一部分而已。

這有別于”CookingClass”烹饪課的概念,食物做的美不美味,不是這堂課的重點。”野炊”顧名思義就是在野外炊事,不需要廚師來授課,也不是學習烹饪技術,在大自然中簡單是烤肉或自制比薩,都足以讓孩子們感到滿足。約三個小時的野炊時間,老師和孩子們一起共度的快樂時光、孩子們從中學習到的新技能及工作中所經曆的每一個成敗,這些無形的收獲即是這堂課的價值。

2008/11/26